Kasama sa mga carcass ang buong o bahagyang katawan ng lahat ng namatay na hayop, kasama na ang offal ng hayop at kanilang nakasalba na karne, hindi lamang ang tinatanim na hayop at itlog, kundi pati na rin ang mga hayop na pinasasara, at kahit anong uri ng insekto. Sa isang maliliit na kahulugan, ang mga carcass ay tumutukoy lamang sa buong o bahagyang katawan ng namatay na sasakyan at itlog, at iba pang hayop na nakatanim sa pagkapribado at legal na nakakalukso. Ang mga carcass ay pangkaraniwang inaalis sa pamamagitan ng pagtapon sa tirahan at pagkakakulang, at upang mas mabilis ang kahusayan ng pagtapon at sapat na pagkakakulang, madalas na kinakailangang maputol ang mga carcass muna upang bawasan ang kanilang laki.
Ang mga bangkay ng hayop na inilalagay sa chain conveyor ay maayos na ipinapadala sa twin-shaft shredder para sa pagdurog at pagbabawas ng dami. Dahil sa matitigas na buto ng mga bangkay ng hayop at sa tibay ng mga kalamnan, ang shredder na ginagamit para sa espesyal na paggamot ay may mga kutsilyong gawa sa imported na alloy steel na matibay, at gumagamit ng prinsipyo ng shear crushing sa mga bangkay ng hayop upang hindi ito masaktan at mabawasan ang dami ng pagproseso.
