thây gia súc

Carcass động vật bao gồm cả xác hoàn chỉnh hoặc một phần của tất cả các động vật đã chết, bao gồm nội tạng động vật và thịt đã được loại bỏ, không chỉ gia súc và gia cầm nuôi, mà còn có động vật được nhân tạo, thậm chí còn có tất cả các loại côn trùng. Trong nghĩa hẹp, xác động vật chỉ là xác hoàn chỉnh hoặc một phần của các động vật nhà nuôi và gia cầm khác và các động vật được nuôi dưỡng trong điều kiện bị giam cầm và bắt theo luật pháp. Xác động vật thường được xử lý bằng cách chôn lấp và đốt cháy, và để tăng cường hiệu quả của việc chôn lấp và đốt cháy đủ, thường cần phải nghiền nát xác động vật trước để giảm kích thước của chúng.